Le Lac Ste-Thérèse -- deuxième église

Nous avons déjà mentionné que la première école du Lac était dans la première église: école la semaine, église le reste du temps.

Après la construction de la deuxième église, la première fut démolie. Nous n'avons pas de date pour la démolition de la première église, mais nous avons quelques photos du milieu des années 1940, nous démontrant qu'un restaurant avait été bâti à peu près où était cette première église (un peu ironique, puisque la première église était jadis un restaurant!).

Dans les années 1940, tout les lots dans la région du Lac Ste-Thérèse étaient occupés. La route de Hearst au Lac était relativement carrossable (l'été), et la descente du Lac offrait une ouverture sur les autres lacs de la chaine des lacs. Cette endroit était donc relativement achalandée. Omer Cantin me dit que Marie, une des soeur de Mgr Lambert (mariée à Evariste Séguin) tenait ce restaurant; il est possible que d'autre l'ai tenu aussi (quelques précision sur ce restaurant dans quelques paragraphes). Omer se souvient bien de la famille Lambert et en a de bons souvenirs. Il les cotoyaient. Il surnomait le père de Mgr. Lambert "le capitaine". Omer était servant de messe pour Mgr. Lambert les matins (ces années-là, Mgr. Lambert était retraité; il passait ses étés à sa demeure, au Lac, et ses hivers au Québec). Omer connaissait ce restaurant.

Il y a vendu plusieurs bouteilles (vide) de bière, de boissons gazeuses, venant de la plage du Lac! Pour se rendre à cette plage, il partait du quai, côtoyait le restaurant, et prenait un sentier qui contournait la baie sud-est du Lac (baie Bennett). Cette baie abritait jadis le moulin à Fontaine (pour Omer, ça se passait fin des années 1950, début des années 1960; rappelons-nous que le moulin à Fontaine avait fermé en 1955). Ca lui prenait une dizaines de minutes pour se rendre à la plage, à partir du quai.

Cette plage, aussi très fréquentée par les gens de Hearst les fin de semaines des années 1940 jusqu'au début des années 1960, était sur le terrain de la famille Lambert. Il faut se souvenir que la terre de la famille Lambert, sauf pour la partie qu'il avait vendu aux Fontaine pour leur moulin, contournait le côté sud-est du lac. Parlant de la plage, Omer me disait, et c'est la même chose pour les plus vieux chez nous, que la plage était très occupée les dimanches après midi. Il y avait des centaines de personnes qui y venaient. En plus du restaurant près du quai, il y en avait aussi un à la plage. Et parfois, un "chip stand", celui de M. Thibodeau, y venait.

Non seulement y avait-il ces deux restaurant (et le "chip stand"), mais M. Gratton du magasin général du village, avait installé un casse-croûte en face du magasin! Celui-ci était ouvert les fins de semaines et était occupé surtout le dimanche, pour deux raisons: la plage du lac, mais aussi les filmes qui jouaient au sous-sol de l'église... en face du magasin. Au détriment des usagers, la plage ferma au milieu des années 1960, lorsque la parcelle de terre qui comprenait la plage fut vendu. Cette vente créa des remous: plusieurs dans la paroisse, incluant certains membres de la famille Lambert, présumaient que cette parcelle de terre avait été donnée à la paroisse par la famille Lambert pour le bien de la communautée. Mais voilà que le terrain fut soudainement vendu à un particulier. Mon père faisait partie du comité de finance (probablement pas le vrai nom, mais c'était le comité paroissiale qui était responsable, avec le curé Ouellette, de gérer les finances de la paroisse). Le comité a apprit la vente de la plage après que celle-ci soit vendu; mon père était assez révolté, qu'il en a donné sa démission.

La plage vendue, l'achalandage a diminué considérablement. Presque en même temps ((à quelques années près), les diffusion des filmes au sous-sol de l'église ont arrêtés. Le restaurant de la plage, celui du quai ont alors fermés. Le casse-croûte de M. Gratton les fin de semaine a aussi cessé. Je voudrais maintenant revenir et clarifié certaines chose concernant "le restaurant Lambert", près du quai, sur le bord du lac. Au mois d'août 2022, un de mes frères et moi somme allés visité Denise Séguin, fille de Marie Séguin, petite-fille de Joseph Lambert. Denise nous parlait "du restaurant de tante Anna". Anna était l'autre fille de Joseph Lambert. Le restaurant avait été bâti par M. Lambert pour sa fille, Anna. J'avait l'impression que c'était un casse-croûte, où les gens s'achetait des friandises, et allait manger ailleur. Mais en discutant avec Denise, elle nous a donné une meilleur description de ce restaurant: en entrant, il y a avait une grande pièce, avec une grande vitrine donnant sur le lac. Des affiches des LumbertKings, équipe de hockey de Hearst étaient accrochés aux murs. Où on commandait, il y avait un comptoir vitré; ce même comptoir fut vendu au magasin du village -- il y est resté jusqu'à sa fermeture en 1987 (il y est peut-être encore!). Il n'y avait rien de chaud. C'était de la nourriture froide.

Lorsque le restaurant est fermée, il fut rénové en chalet, et, à l'occasion, était loué. Plus tard, il est devenu le chalet de Denise. Elle y a ajoutée une aile. Elle nous as montrée quelques photos de son ancien chalet, qui est encore dans la famille (je crois!... mais je peux me tromper...). Une des photos qui accompagne cette page inclue une photo que Denise m'a permit de numériser (via ma caméra!), et de publier ici. J'en ai aussi prit une en août 2022, que je partage ici. Autre fait intéressant que Denise nous a mentionnée lors de notre visite avec elle. La route 583, en arrivant au lac Ste-Thérèse, est configurée de sorte qu'elle fait un cercle, pour que les voitures peuvent retourner dans la direction inverse. Au centre de ce cercle, un espace avec de l'herbe. Si vous regardez une photo des années 1940, vous remarquerez (parce que je le mentionne ici!) que la route allait directement au "quai du gouvernement": l'espace entre la route et le restaurant était ni plus ni moins un stationnement (dans les photos, on y voit presque toujours une ou plusieurs voitures de stationnées).

Denise nous a apprit que le gouvernement avait contacté sa tante Anna pour acheter une partie de son terrain pour créer ce "cercle", ce rond-point, que la route fait aujourd'hui. Elle ne se souviens pas de la date spécifique, mais, comme nous verrons bientôt, la route du Lac fut refaite et élargie au début des années 1960; plusieurs lisières de terrains furent expropriées. Je crois que ce serait logique que la reconfiguration de la route, l'ajout de ce "rond point", aurrait été faite en même temps. Remarquez aussi, en comparant les photos des années 1940 et 2022, que non seulement le "rond du lac" fut ajouté au chemin, mais que le chemin est plus haut -- comparez en regardant les murs de pierres relatif à la hauteur du terrain devant le mur...